さっとん: 2010年8月アーカイブ

 圧倒的に男性が多いうどん業界の中で、女性の職人も育成しようと、8月18日、高松市内に一風変わった"女性ばかりのうどん店"がオープン致しました。直営店としては3店舗目。


高松市中心部の南新町商店街に、オープンしたのは、その名も「女道場」!!
お店のスタッフは、女性ばかり13人。

別の店舗で勤務していた従業員や、うどん店で働いた経験のない主婦ら21~65歳の13人です。約2カ月前から本店などでうどん作りの修業を積んできました。


 

たも屋 女性.jpg
もちろん、うどんを打つのも、「女道場」をオープンした高松市の人気うどん店「たも屋」で修行を積んだ女性職人です。


 

商店街に新たな賑わい、そして、華やかさをもたらしてくれそうなうどん店「女道場」。

黒川保社長は「温かい雰囲気の店。女性職人を育てて新規出店を応援したい」としています。

 

女性のうどん業界進出も後押しすることができるのか注目されますね。

同じ女性としてぜひ頑張ってほしいです(>u<)!! 

 

 

 

  ご存知の通り、川六の朝食バイキングのメニューの讃岐うどんは「たも屋」のおうどんなので、ぜひ、川六にお泊りの際は朝食のおうどんを食べて帰って下さいね。

 

または、お近くのたも屋女道場にお立ち寄り下さい。

 

 

たも屋女道場

住所    : 香川県高松市南新町11-9 南新町ビル1階
営業時間 : 10:30~15:30
電話番号 : FAX:087-813-2243
定休日  : なし(年中無休)

 

 

 

 

詳しくはたも屋さんのHPをご覧下さいませ。 

http://www.tamoya.com/