中国の本格の餃子

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日本のお店で食べる水餃子の味は

本格中国の味とはなんか違うと感じます。

あまり料理作らない私は四月から自炊始まりました。

そして餃子を挑戦しました。

たねや皮のつくりから始まり、味付けもちょっとずつ

試してつくりました。

食べる.JPG

初めて一人作りましたが、とても成功だと思います。

(三時間半くらいかかりました。)

味もとても美味しくて、お母さんの手作り餃子の味思い出してしまった。

MAE.JPG

自分で作るは面倒ですか、でも、やっぱり故郷の食べ物食べると、

元気になりますから、これからもいろいろな料理を挑戦してみたいです。

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このページは、ていちゃんが2015年6月20日 06:45に書いたブログ記事です。

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